BLOODY ROAR
2010-07-20, 11:40 PM
طريقة عمل كيكة حارة
المقادير :
كوب حليب + نصف كوب زيت أو زبدة + رشة ملح + بيضتين + فلفل أسود + كمون حوت + ظرف خميرة bk + دقيق حسب العجن.
مقادير الحشو:
بطاطا + بتنجال + لحم مفروم أو طن + جبنة مبشورة + جزر + رشة ملح + طماطم أخضر + بيضة .
طريقة الحشو:
نأخذ البطاطا والبتنجال والجزر والطماطم ونقطعها إلى قطع صغيرة وتقلى في الزيت قليلاً ثم نتبل المفروم في حالة ما يوجد لديك ونضيف باقى المقادير ونخلطهم معاً ثم يترك الخليط جانباً حتى نحتاجه.
طريقة التحضير:
نأخذ جميع مقادير الكيكة بالتدريج ونخلطهم مع بعض حتى تصبح مثل عجينة الكيكة العادية ثم توضع في طاجين مناسب ونضع عليها من فوق الحشو الجاهز ثم توضع في الفرن حتى تنضج وتؤكل بالهناء.
المقادير :
كوب حليب + نصف كوب زيت أو زبدة + رشة ملح + بيضتين + فلفل أسود + كمون حوت + ظرف خميرة bk + دقيق حسب العجن.
مقادير الحشو:
بطاطا + بتنجال + لحم مفروم أو طن + جبنة مبشورة + جزر + رشة ملح + طماطم أخضر + بيضة .
طريقة الحشو:
نأخذ البطاطا والبتنجال والجزر والطماطم ونقطعها إلى قطع صغيرة وتقلى في الزيت قليلاً ثم نتبل المفروم في حالة ما يوجد لديك ونضيف باقى المقادير ونخلطهم معاً ثم يترك الخليط جانباً حتى نحتاجه.
طريقة التحضير:
نأخذ جميع مقادير الكيكة بالتدريج ونخلطهم مع بعض حتى تصبح مثل عجينة الكيكة العادية ثم توضع في طاجين مناسب ونضع عليها من فوق الحشو الجاهز ثم توضع في الفرن حتى تنضج وتؤكل بالهناء.