|
|
|
|
2010-07-20, 07:47 PM
|
#1 |
|
دكتور رابد
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: ليبيا
المشاركات: 6,993
معدل تقييم المستوى: 21  |
أكلة تونسية صفاقسية
أكلة تونسية صفاقسية المقادير كيلو سمك + كيلو كسكسي + 20 سل (4/5 الكوب) زيت زيتون + طماطم + معجون ثوم + ملح + كمون + فلفل أكحل + فلفل أخضر . الطريقة ينظف السمك و نرش عليه قليل من الملح و يترك جانبا. ثم نأخذ القدر مع الزيت و نضعه على نار هادئة إلا أن يحمى الزيت ونضع شرائح من البصل (رأس بصل) حتى ينضج. ثم نضع الطماطم والكمون والثوم وفلفل أحمر مع التحريك لمدة 15 دقيقة. ثم نضع السمك و نصب الماء (1 لتر). ونضع الفلفل أخضر مملح وفي بداية التحضير ننفخ الكسكسي بالماء ثم نضعه في قدر على نار هادئة إلا أن ينضج. وبعد نصب المرق على الكسكسي مع تركه لمدة 10 دقائق و تأكل بالشفاء .
__________________
 |
|
|
|
2010-07-21, 10:29 PM
|
#2 |
|
مبرمج المستحيل
تاريخ التسجيل: May 2010
الدولة: Libya
المشاركات: 2,924
معدل تقييم المستوى: 17 |
كسكسي بالحوت 100/100 لاكن التوم مفروظ مع الحوت مش مع الكسكسي 
__________________
  |
|
|
|
|
2010-07-21, 10:40 PM
|
#3 |
|
دكتور رابد
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: ليبيا
المشاركات: 6,993
معدل تقييم المستوى: 21 |
لالا التومة تمشى مع كل شى المشكلة لما تكثر منها يععععععععععععع
  عععععععععععععع
__________________
|
|
|
|
 |
|
|
